久しぶりの…

久しぶりのアイユー

らーめん天神下　大喜＠湯島

に行ってまいりました。

いつのまにかＨＰまで出来てました。

http://www.daiki1999.com/index.html

写真はめぐぞうさんで

初期からの常連さんです。

最近は限定メニューの目白押しなので

行って何があるか、

その場で決めようと出かけました。

で、３／１からはじめた限定

とり和えめん　梅しそ風味

今この世は「汁なしのラーメン」が流行で

古くは「油そば」にはじまり、「まぜそば」、「和えそば」など

多種にわたりこの業界を引っ張っている。

私は和えそばというものを初めて食べたのだが

うまい！

とにかくウマい味でした。

和えて（麺をかき回して）食べるおいしさというのは

食べてみないとわからない。

これぞ　オ・ト・ナの体験！？

下に溜まっていたタレはきつくなく

どちらかというと淡いがコクがある

ｲﾝﾊﾟｸﾄのある鶏風味

梅を叩いたトッピングが随所にパッと効いてきて

すばらしい香りを演出する。

本当にすばらしい作品だ。

うんめぇぇぇぇ　　とはこんな味

（梅ぇぇぇぇぇぇぇぇ？）

この前に柚子風味をやっていたようだが

評判はどうだったのか？

なかなか食べに行けないので

食べた人に聞いてみたいな。

今日もいつものメンバーでいったが

隣人と前の貴婦人はいつもメニューを変えない。

とりそばとうめしおもりそば

これはこれで、いつも見ていると食べたくなる一品。

先日も書いたが、何を食べてもウマいというお店はすごいなと思う。

ここにくると本当に幸せだ。

お店のＫＯＨちゃんも痩せてさらに美人になったし、

マスターも「麺ヲタク」記事の顔写真から

少しほっそりとしたようだと伝えたら笑って、

「いや、太りましたよ。ひどいもんですよ。」

だって。そーは見えないけど。

いつまでも元気でいてくださいね。

そして４月の和え麺の新作お待ちしてます。